„Das Gebiss ist ein Handwerkskasten mit verschiedenen Instrumenten. Die Schneidezähne (a) zerschneiden die Nahrung, die Eckzähne (b) stechen in sie ein, die Reißzähne (c) zersägen sie, und die Mahlzähne (d) zermahlen die Krümel. Die Zunge verwandelt die von den Zähnen zerkleinerte Nahrung in einen Brei. Sie ist mit Warzen besetzt, die die Form von Keulen, Rollen, Reibeisen und Bürsten besitzen.“
1939, © Fritz Kahn